Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+ Staff Mobility, θα υποδεχθεί τις:
Assoc. Prof. Cerasela Petolescu και Assoc. Prof. Florina Radu από το University of Life Sciences “King Mihai I” from Timisoara (Ρουμανία).
Στο πλαίσιο της επίσκεψής τους θα πραγματοποιήσουν τις ακόλουθες διαλέξεις:
Assoc. Prof. Cerasela Petolescu
Potatoes as Functional Foods: Biotechnological Strategies for Enhancing Nutritional and Processing Quality
Assoc. Prof. Florina Radu
Evaluation of Experimental Factors Influencing the Folin-Ciocalteu Assay for the Determination of Total Phenolic Content in Foods
Οι παρουσιάσεις θα πραγματοποιηθούν την Τετάρτη 17 Ιουνίου 2026 και ώρα 09:30 π.μ. στην Αίθουσα Α3 του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.